Những món quen thuộc

Thời điểm ăn chuối giúp giảm cholesterol và huyết áp

23-09-2025 14:00:09

Chuối là loại trái cây quen thuộc và bổ dưỡng, tuy nhiên thời điểm ăn chuối có lợi cho giảm cholesterol và huyết áp thì không phải ai cũng biết.

Từ bánh truyền thống đến sản phẩm OCOP

23-09-2025 05:00:00

Từ món bánh tét truyền thống gắn bó với người dân Nam bộ, gia đình ông Trần Hữu Nghị, ngụ xã Long Kiến đã nâng tầm thành sản phẩm OCOP được nhiều người ưa chuộng. Giữ nguyên quy trình thủ công, lò bánh của ông không chỉ tạo ra hương vị quen thuộc mà còn tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động nữ ở địa phương.

Gìn giữ nét đẹp Trung thu xưa qua những không gian hoài niệm

22-09-2025 13:19:26

Nhiều quán cà phê, giải khát tại TP Hồ Chí Minh đã tái hiện một cách sinh động và chân thật không khí đón Trung thu xưa, nhằm giúp thế hệ trẻ thành thị hiểu hơn về những giá trị văn hóa của cha ông.

Không chỉ là món ăn vặt, lạc còn là ‘siêu thực phẩm’ tốt cho sức khỏe

22-09-2025 08:47:32

Là món ăn vặt quen thuộc, hạt lạc chứa hơn 30 dưỡng chất giúp tăng cường trí nhớ, bảo vệ tim mạch, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ ung thư.

Mặn mòi vị mắm

22-09-2025 07:53:40

Mùa nước nổi về, sản vật nhiều, người dân vùng sông nước sử dụng nhiều loại cá đồng để làm mắm, làm khô, nấu nước mắm theo cách truyền thống.

Những loại gia vị quen thuộc trong gian bếp giúp làm chậm quá trình lão hóa

21-09-2025 15:06:04

Trong căn bếp Việt Nam, nhiều loại gia vị không chỉ đóng vai trò làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn được xem như "liều thuốc quý" tự nhiên giúp chống lại quá trình lão hóa.

Tổ quốc nhìn từ biển trời Tây Nam

21-09-2025 07:49:17

Những ngày tháng 9 lịch sử, từ quân cảng Cát Lái, Tàu 561 của Lữ đoàn 955, Vùng 4 Hải quân lại một lần nữa vượt sóng ra khơi.

Bao giờ tầm vóc người Việt Nam được cải thiện: Gấp rút tháo gỡ rào cản

20-09-2025 08:36:05

Trước thực trạng Đề án tổng thể phát triển thể lực, tầm vóc người VN giai đoạn 2011-2030 (gọi tắt Đề án 641) cùng một số chương trình có liên quan chưa đạt hiệu quả như mong muốn, Thanh Niên ghi nhận những ý kiến đóng góp tâm huyết từ các chuyên gia.

Đam mê trong lòng bàn tay

18-09-2025 06:21:42

Một buổi sáng chủ nhật, tôi dõi theo buổi offline của nhóm sưu tầm đồ mini tại quán cà phê ở phường Long Xuyên. Điều ấn tượng nhất với tôi là cảnh những người đàn ông gai góc, nhiều độ tuổi khác nhau lại nâng niu những “bảo vật” bé xíu trong lòng bàn tay thô kệch.